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Bhagalpur Millet Cake Outlet: भागलपुर में BAU ने ‘मिलेट्स कॉर्नर’ शुरू किया है. जहां मोटे अनाज से बने केक और उत्पाद मिलेंगे. जिलाधिकारी नवल किशोर चौधरी ने इसका उद्घाटन किया. जल्द आउटलेट भी खुलेगा.
बीएयू में ‘मिलेट्स कॉर्नर’ का हुआ उद्घाटन
हाल ही में, बीएयू में ‘मिलेट्स कॉर्नर’ का उद्घाटन जिलाधिकारी नवल किशोर चौधरी ने किया. इस दौरान, मोटे अनाज से बने कई उत्पादों को प्रदर्शित किया गया, जिनमें कुकीज, केक, कपकेक और अन्य स्वादिष्ट चीजें शामिल थीं. इसके अलावा, विश्वविद्यालय के विभाग ने अपने अन्य उत्पादों जैसे पके और हरे आम, बेल, नींबू और अनानास से बने शरबत, साथ ही अमरूद की जेली, आम का जैम और टमाटर की चटनी का भी प्रदर्शन किया.
कुलपति दुनियाराम सिंह ने बताया कि ‘मिलेट्स कॉर्नर’ का उद्देश्य विभाग द्वारा विकसित विभिन्न उत्पादों के लिए एक ‘वन-स्टॉप शॉप’ के रूप में काम करना है. यह कृषि क्षेत्र में नए उद्यमों और नवाचार को बढ़ावा देगा.
आउटलेट खोलने की सलाह
जिलाधिकारी ने बीएयू को सलाह दी कि वे अपने उत्पादों की पहुंच बढ़ाने के लिए सैंडिस कंपाउंड में एक आउटलेट खोलें. कुलपति ने इस सुझाव को स्वीकार करते हुए कहा कि वे इस पर विचार करेंगे और जल्द ही वहां एक आउटलेट खोलेंगे. इससे लोगों को मोटे अनाज से बने केक और अन्य स्वस्थ सामग्री आसानी से मिल पाएगी, साथ ही नए उद्योगों के अवसर भी पैदा होंगे. मोटे अनाज से बना केक लोगों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होगा.
मैंने अपने 12 वर्षों के करियर में इलेक्ट्रॉनिक, प्रिंट और डिजिटल मीडिया में काम किया है। मेरा सफर स्टार न्यूज से शुरू हुआ और दैनिक भास्कर, दैनिक जागरण, दैनिक भास्कर डिजिटल और लोकल 18 तक पहुंचा। रिपोर्टिंग से ले…और पढ़ें
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