गर्मियों के मौसम में यहां के पहाड़ों में प्राकृतिक रूप से उगने वाली इस सब्जी को यहां के लोग दशकों से खाते आ रहे हैं. लुंगडू जहां रसायनों से दूर प्रकृति के आगोश में पैदा होता है. वहीं सब्जी के रूप में यह बेहद स्वादिष्ट भी होता है.लुंगडू में विटामिन ए, विटामिन बी आदि पोषक तत्वों से भरपूर है.
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टिशू कल्चर से भी उगाई जा सकती है यह सब्जी औषधीय गुणों से भरपूर स्वाद में लाजवाब
