<p style="text-align: justify;">दही पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ खाने की थाली में प्रमुखता से जगह बना चुका है. कई लोगों को तो बिना दही के खाना ही अच्छा नहीं लगता. कई डिशेज तैयार करने के लिए ये मुख्य इंग्रीडिएंट बन चुका है. ऐसे में इसके सेवन को लेकर लोगों के दिमाग में एक कंफ्यूजन हमेशा बना रहता है. दही का सेवन चीनी या फिर नमक डालकर करना चाहिए. मीठा दही अच्छा है या फिर नमकीन. अब इसको लेकर कोई शंका नहीं रहेगी. आइए इसके बारे में जानते हैं.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>दही में नमक मिलाने का असर</strong></p>
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<li style="text-align: justify;">नमक मिलाने से दही में गुड बैक्टीरिया काफी हद तक खत्म हो जाते हैं. इससे दही का सेवन शरीर के लिए उतना लाभकारी नहीं रहता.</li>
<li style="text-align: justify;">अगर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे हैं तो दही में नमक नहीं डालना चाहिए. ये शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है.</li>
<li style="text-align: justify;">आयुर्वेद के जानकारों की मानें तो दही में नमक डालकर खाने से शरीर पर नकारात्मक असर देखने को मिलता है. पित्त की समस्या बढ़ सकती है. ऐसे में पित्त से जुड़ी समस्या पर इसका सेवन जहर के समान है.</li>
<li style="text-align: justify;">दही में नमक डालकर खाने से डाइजेशन प्राॅब्लम देखने को मिल सकती है. अगर पहले से पेट की प्राॅब्लम से जूझ रहे हैं तो इस तरह दही का सेवन करने बचना चाहिए.</li>
<li style="text-align: justify;">अगर खांसी की समस्या से जूझ रहे हैं तो दही में नमक मिलाकर न खाएं. इससे खांसी की समस्या बढ़ सकती है. </li>
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<p style="text-align: justify;"><strong>दही के साथ चीनी कितनी फायदेमंद?</strong></p>
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<li style="text-align: justify;">दही में चीनी मिलाकर खाने को भी लोग खूब पसंद करते हैं. इसका बाॅडी पर भी असर देखने को मिलता है. ये डाइजेशन सिस्टम को सपोर्ट करता है.</li>
<li style="text-align: justify;">चीनी से दही में पाए जाने वाले गुड बैक्टीरिया खत्म नहीं होते हैं.</li>
<li style="text-align: justify;">चीनी मिलाकर मीठा दही खाने से पेट की जलन को भी शांत करने में मदद मिलती है.</li>
<li style="text-align: justify;">दही में चीनी डालकर खाने से बाॅडी को हाई कैलोरी मिलती है. इससे वजन बढ़ने की संभावना रहती है.</li>
<li style="text-align: justify;">डायबिटीज मरीजों को मीठा दही खाने से परहेज करना चाहिए. इससे बाॅडी में ब्लड शुगर लेवल प्रभावित हो सकता है.</li>
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<p style="text-align: justify;"><strong>दही किस तरह खाएं?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">शरीर के लिए दही का सेवन लाभकारी गुणों से भरपूर है. थोड़ी मात्रा में नमक या चीनी डालकर इसका सेवन किया जा सकता है. लेकिन इस दाैरान बाॅडी की मेडिकल कंडीशन का ध्यान रखना भी जरूरी होता है. अगर मोटापा, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर जैसी किसी प्री मेडिकल कंडीशन से जूझ रहे हैं तो डाॅक्टर की सलाह पर इसका सेवन करना चाहिए. ये शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो दही का सेवन शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है. ऐसे में बिना चीनी या नमक के ही इसका इस्तेमाल करना एक अच्छा विकल्प है.</p>
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<p><strong>Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.</strong></p>
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