लाल और हरा ही नहीं, ये रंग भी हैं जरूरी
हर फूड पैकेट पर कुछ चिन्ह और रंगों के कोड होते हैं. लाल और हरा चिन्ह सबसे आम हैं, जिनका मतलब सबको मालूम होता है. मांसाहारी और शाकाहारी फूड, लेकिन इनके अलावा और भी कई रंगों के छोटे-छोटे बिंदु होते हैं जो कुछ खास बातों की तरफ इशारा करते हैं. इनका जानना जरूरी है, ताकि आप अपनी सेहत और खाने की आदतों के अनुसार सही प्रोडक्ट चुन सकें.
फूड पैकेट पर अगर लाल रंग का गोल बिंदु बना हो, तो इसका मतलब है कि उस प्रोडक्ट में मांसाहारी चीजों का इस्तेमाल हुआ है. यह चिकन, मटन, मछली या किसी भी तरह के नॉन वेज आइटम से बना हो सकता है. शाकाहारी लोगों को ऐसे प्रोडक्ट से दूर रहना चाहिए.
हरा बिंदु – शाकाहारी पहचान
हरे रंग का बिंदु बताता है कि प्रोडक्ट पूरी तरह से शाकाहारी है. इसमें किसी भी तरह का मांस या अंडा नहीं होता हैं, यह उन लोगों के लिए सही होता है जो वेजिटेरियन हैं या धार्मिक कारणों से मांसाहारी भोजन से परहेज करते हैं.
कई बार फूड पैकेट्स पर काले रंग का छोटा सा बिंदु होता है. यह बताता है कि उस प्रोडक्ट में केमिकल की मात्रा ज्यादा है. यह खासतौर पर प्रोसेस्ड फूड्स या ज्यादा दिनों तक टिकने वाले आइटम्स में होता है. ऐसे प्रोडक्ट्स का ज्यादा सेवन आपकी सेहत पर असर डाल सकता है.
ध्यान रखें ये बातें
अब जब आप इन रंगों का मतलब जान गए हैं, तो अगली बार जब भी कोई चिप्स, बिस्किट, नमकीन या अन्य खाने की चीज खरीदें, तो इन बिंदुओं पर जरूर ध्यान दें, ये छोटे से रंग आपको बड़ी जानकारी दे सकते हैं. जो स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी जुड़ी होती है.
