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फूल दिखने में जितने खूबसूरत लगते हैं, इनके गुण भी बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आपको मेहमाननवाजी का शौक है और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो उनके लिए फूलों से कुछ ड्रिंक बनाएं.
हाइलाइट्स
- गुड़हल, अपराजिता और बोगनविलिया से ड्रिंक बनाएं.
- अपराजिता ड्रिंक स्ट्रेस कम करती है और मेमोरी बूस्ट करती है.
- बोगनविलिया लेमोनेट गले की खराश और खांसी में फायदेमंद है.
अपराजिता की ड्रिंक है नेचुरल स्ट्रेस बस्टर
पर्पल-ब्लू रंग के अपराजिता के फूल हर किसी को अपनी तरफ आकर्षित करते हैं. इन फूलों में मौजूद एंथोसाइनिन मेमोरी को बूस्ट करता है, स्ट्रेस कम करता है और स्किन को जवान बनाए रखता है. यह एक नेचुरल कलर चेंजिंग ड्रिंक भी है.
5-6 सूखे अपराजिता के फूल
2 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच शहद
कुछ पुदीने के पत्ते
ऐसे बनाएं ड्रिंक: सबसे पहले अपराजिता के फ्रेश फूलों को तोड़कर उसे सुखा लें. इस दौरान ध्यान रखें कि इन्हें धूप में ना सुखाकर छाया में सुखाएं. इससे इनका रंग नहीं उड़ेगा. जब यह सूख जाएं तो गैस पर पानी को रखें और उसमें इन फूलों को 5 मिनट तक उबालें. धीरे-धीरे पानी नीला होने लगेगा. अब इस पानी को छान लें. एक ग्लास में नींबू का रस डालें. यह डालते ही पानी का रंग नीले से पर्पल हो जाएगा. अब इसमें शहद मिक्स करें और पुदीने के पत्तों से गार्निश करें. इसमें बर्फ भी मिलाएं.
बोगनविलिया एक ऐसा फूल है जो हर मौसम में खिलता है. यह हर जगह आसानी से मिल भी जाता है. बोगनविलिया के फूलों में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. यह फूल खासतौर पर गले की खराश, खांसी और डिटॉक्स के लिए फायदेमंद है. गर्मी में इसकी बनी ड्रिंक राहत भी देती है.
सामग्री:
2 कप ताजे बोगनविलिया के फूल
2 चम्मच नींबू या संतरे का रस
1 चम्मच चीनी
भीगे हुए 2 चम्मच चिया सीड
कुछ पुदीने के पत्ते
बर्फ
1 कप पानी
बनाने का तरीका: सबसे पहले ताजे बोगनविलिया के फूलों को तोड़ दें. इन्हें अच्छे से धोएं और धूप में सुखा दें. आप इनके बीच का सफेद हिस्सा निकाल सकते हैं क्योंकि वह कड़वा होता है. अब एक बर्तन में पानी डालें और इन सूखे हुए फूलों को उबालें. गैस को हल्का रखें. 7 मिनट तक पानी को उबालें. इससे पानी में फूलों का रंग आ जाएगा. अब एक कांच का ग्लास लें. उसमें नींबू को निचोड़ दें. इसमें चीनी या अपनी पसंद का स्वीटनर मिलाएं. साथ पुदीने के पत्ते, भीगे हुए चीया सीड्स, बर्फ के टुकड़ें डालें. अंत में फूलों का पानी मिक्स करें. तब तक यह ठंडा हो जाएगा. अब बोगनविलिया लेमोनेट को सर्व करें.
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