साबूदाने की खिचड़ी तो कई बार खाई होगी, इस सावन व्रत में ट्राई करें साबूदाना हलवा, जानें आसान रेसिपी

Sawan Vrat Special Sabudana Halwa Recipe: सावन की शुरुआत बस होने वाली है और इसके साथ ही शुरू हो जाएंगे व्रत, उपवास और भगवान शिव की विशेष पूजा-पाठ. सावन को भगवान शिव का सबसे प्रिय महीना माना जाता है. यही वजह है कि लोग इस महीने के हर सोमवार को व्रत रखते हैं, शिवलिंग पर जल चढ़ाते हैं और बेलपत्र अर्पित करते हैं. साथ ही अपने खानपान में भी कई चीजों का ध्यान रखते हैं. व्रत के दौरान हल्का, सात्विक और फलाहारी खाना ही खाया जाता है ताकि पेट भी स्वस्थ रहे और उपवास की मर्यादा भी बनी रहे. आमतौर पर लोग साबूदाना खिचड़ी या साबूदाना खीर बनाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी साबूदाना हलवा खाया है? साबूदाना हलवा उतना ही स्वादिष्ट होता है जितनी खिचड़ी या खीर, बल्कि कई बार इससे भी ज्यादा. यह हलवा जल्दी पच भी जाता है और आपके व्रत में तुरंत एनर्जी भी देता है. यही वजह है कि सोशल मीडिया पर #SawanSpecial और #VratRecipes जैसे हैशटैग अभी से ट्रेंड कर रहे हैं. तो क्यों न इस बार सावन आने से पहले ही आप तैयारी कर लें और अपनी किचन में कुछ नया ट्राई करें?

साबूदाना हलवा की यह आसान रेसिपी न केवल झटपट बनती है बल्कि इतनी स्वादिष्ट है कि परिवार के बाकी लोग भी इसे देखते ही खाने लगेंगे. तो चलिए जानते हैं इस खास रेसिपी के बारे में, ताकि जब सावन शुरू हो, तब आप कुछ नया बना कर अपने घर में खुशियों की मिठास घोल सकें.

साबूदाना हलवा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

कैसे बनाएं साबूदाना हलवा स्टेप बाय स्टेप

क्यों है साबूदाना हलवा खास?
साबूदाना में स्टार्च भरपूर मात्रा में होता है जो व्रत के दौरान आपको तुरंत ऊर्जा देता है. साथ ही यह पेट में भारी रहता है जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती. देसी घी और ड्राई फ्रूट्स इसमें स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ा देते हैं. यही वजह है कि सावन के व्रत में यह हलवा बहुत पसंद किया जाता है.