राजनगर सेक्टर-10 बना कुल्फी प्रेमियों का ठिकाना
राजनगर सेक्टर-10 स्थित इस दुकान पर गर्मियों में खासा उत्साह देखने को मिलता है. यहां सिर्फ गाजियाबाद ही नहीं, बल्कि नोएडा, मेरठ और हापुड़ से भी लोग खासतौर पर कुल्फी खाने आते हैं. 60 रुपये से शुरू होकर कुल्फी की कीमत स्वाद और सामग्री के हिसाब से बढ़ती जाती है, लेकिन लोग न कीमत से शिकायत करते हैं, न स्वाद से.
कुरेमल की कुल्फी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें किसी भी तरह का आर्टिफिशियल फ्लेवर या केमिकल नहीं मिलाया जाता. रबड़ी, मटका, क्रीम, शर्बत, आम, पान, जामुन, अनार और फालसा जैसे देसी फ्लेवर्स यहां की पहचान हैं. कुल्फी खाने के बाद इसकी ठंडक का असर लंबे समय तक बना रहता है.
स्टफ्ड कुल्फी बनी लोगों की पहली पसंद
यहां की स्टफ्ड कुल्फी सबसे ज्यादा चर्चित है. आम, सेब या संतरे जैसे फलों को खोखला कर, उनके अंदर कुल्फी और ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण भरकर उन्हें जमाया जाता है. यह न केवल देखने में लुभावनी होती है, बल्कि स्वाद में भी बेहद लाजवाब. बच्चे हों या बड़े, सभी इसके दीवाने हैं.
एक दुकान, लेकिन ब्रांड की पहचान
दिल्ली में कुरेमल कुल्फी के 11 आउटलेट्स हैं, जबकि गाजियाबाद में यह एकमात्र स्टोर है. इसके बावजूद यहां की लोकप्रियता दिन-ब-दिन बढ़ रही है. लोग सिर्फ कुल्फी खाने नहीं आते, बल्कि परिवार और दोस्तों संग कुछ पल सुकून के भी बिताते हैं. कुल्फी का असली स्वाद, उसकी ठंडक और शुद्धता एक बेहतरीन अनुभव प्रदान करते हैं.
