Dahi Wali Mirch Recipe: कभी चखा है दही वाली चटपटी मिर्च! मुंह में जाते ही दीवाने हो जाएंगे आप, देखें रेसिपी

Dahi Wali Mirch Recipe: अगर आप हरी मिर्च या किसी भी तरह के मिर्च खाने के शौकीन हैं तो इसका अचार, चटनी, कूचा आदि जरूर खाया होगा. लेकिन अगर आप कुछ हटके और स्वाद से भरपूर ट्राई करना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए लाए हैं एक अनोखी लेकिन बेहद आसान रेसिपी- दही वाली चटपटी हरी मिर्च. जी हां, अपने नाम की तरह ही यह जायके के मामले में भी बहुत जबरदस्‍त है. यही नहीं, अगर इसका ज़ायका एक बार चख लिया तो दोबारा खाने से खुद को रोक नहीं पाएंगे. खास बात ये है कि इसे आप किसी भी मौसम में बना सकते हैं और रोटी, पराठा, चावल या पूरी के साथ सर्व कर सकते हैं.

दही वाली चटपटी मिर्च की रेसिपी-

सामग्री–
हरी मिर्च – 100 ग्राम (डंठल तोड़कर रखें और बीच में हल्का चीरा लगा लें)
धनिया बीज – 1 चम्मच
काली मिर्च (ब्लैक पेपर) – आधा चम्मच
सौंफ – 1 चम्मच
जीरा – आधा चम्म
सरसों का तेल – 4 से 5 चम्मच
राई (सरसों दाना) – 1 चम्मच
हींग – 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – आधा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
फेंटा हुआ दही – आधा कप
आमचूर पाउडर – 1 चम्मच

दही की मिर्च इस तरह बनाएं–