बूंदी के नैनवां स्थित प्रजापिता ब्रह्माकुमारी ईश्वरीय विश्वविद्यालय के स्थानीय सेवा केंद्र में मदर्स डे मनाया गया। इस अवसर पर मातृशक्ति का सम्मान किया गया और पारिवारिक संस्कारों तथा नैतिक मूल्यों पर विशेष जोर दिया गया। कार्यक्रम में राजस्थान पेंशनर्स मंच के ब्लॉक अध्यक्ष शंभू सिंह सोलंकी ने सेवा केंद्र प्रभारी ब्रह्माकुमारी कौशल्या को गुलदस्ता और श्रीफल भेंट कर सम्मानित किया। माताओं और बहनों को संकल्प दिलाया
ब्रह्माकुमारी कौशल्या ने उपस्थित माताओं और बहनों को संकल्प दिलाया। उन्होंने कहा कि माताएं बच्चों को केवल भौतिक सुख-सुविधाएं ही नहीं, बल्कि दिव्य संस्कार और नैतिक शिक्षा भी दें। उन्होंने परिवार में क्रोध और तनाव त्यागकर प्रेम व शांति का वातावरण बनाने का संदेश दिया। शंभू सिंह सोलंकी ने अपने संबोधन में कहा कि भारतीय संस्कृति में माता-पिता को भगवान से भी ऊंचा स्थान प्राप्त है। उन्होंने पश्चिमी देशों से तुलना करते हुए बताया कि जहां बच्चे बड़े होने पर माता-पिता से अलग हो जाते हैं, वहां मदर्स डे जैसे आयोजन महत्वपूर्ण हैं, जबकि भारतीय संस्कृति में माता-पिता का सम्मान प्रतिदिन किया जाता है। नगर पालिका की पूर्व अध्यक्ष सरिता नागर ने भी कार्यक्रम में अपने विचार व्यक्त किए। इस अवसर पर रामपाल मीणा, चतुर्भुज मीणा, संपत सिंह और रामधन धाकड़ सहित संस्था से जुड़े कई सदस्य मौजूद रहे। कंटेंट: अश्विनी शर्मा, नैनवां।
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काफी लोगों को बैंगन बिल्कुल नहीं पसंद होता है, लेकिन कुछ लोग इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. बैंगन का भरता हो या फिर बैंगन की कलौंजी, ये बेहद स्वादिष्ट लगते हैं. अगर ये सामने आ जाएं तो बैंगन के भरते और कलौंजी के साथ 5-6 रोटियां लोग बड़े आराम से खा सकते हैं. हालांकि, बैंगन से कई और स्वादिष्ट रेसिपी बनती हैं, जिसे शायद आपने कभी नहीं ट्राई किया हो. आज आपको दही वाली ग्रेवी में मसाला बैंगन बनाने का तरीका बता रहे हैं. स्पाइस्ड क्रीमी कर्ड ग्रेवी मसाला बैंगन की रेसिपी शेयर की है शेफ निशा मधुलिका ने अपने यूट्यूब चैनल NishaMadhulika पर. ये एक बेहद ही स्वादिष्ट बैंगन की दही वाली ग्रेवी की सब्जी है, जिसे आप पराठा, रोटी, पूड़ी, चावल के साथ खा सकते हैं. चलिए आप भी इस वीडियो को देखकर सीख लें इस यम्मी बैंगन की सब्जी बनाना.
