प्रयागराज में एफआईआर दर्ज न होने पर नीट की तैयारी करने वाली जिस छात्रा ने कैंट थाने में हंगाम किया, उसका प्रेमी सौरभ यादव मंगलवार को गिरफ्तार कर जेल भेज दिया गया। पुलिस को पूछताछ में उसने युवती से संबंध होने की बात कबूली। हालांकि यह भी कहा कि उसके घरवाले रिश्ते के लिए तैयार नहीं थे। कैंट पुलिस ने उसे महोबा में दबिश देकर पकड़ा। बता दें कि वह मूल रूप से महोबा का रहने वाला है और राजापुर में रहता था। उसने कुछ दिनों तक यहां रहकर तैयारी भी की। बाद में वह प्राइवेट जॉब करने लगा। पूछताछ में पुलिस को यह भी बताया कि उसका छोटा भाई युवती के साथ पढ़ता था। इसी दौरान उसकी जान पहचान हुई और फिर दोनों एक-दूसरे के संपर्क में आ गए। कैंट थाना प्रभारी अमरनाथ राय ने बताया कि आरोपी को गिरफ्तार कर जेल भेज दिया गया हे। नीट की तैयारी कर रही है छात्रा
कोतवाली क्षेत्र की रहने वाली 24 साल की छात्रा नीट की तैयारी कर रही है। उसका आरोप है कि राजापुर के रहने वाले युवक ने शादी का झांसा देकर उसका शोषण किया और बाद में मुकर गया। इसकी शिकायत वह कैंट थाने लेकर गई तो उसे राजापुर चौकी भेज दिया गया। वहां दो दिन तक टालमटोल करने के बाद फिर थाने जाने को कहा गया। सोमवार को वह थाने पहुंची तो उसे धूप में बैठा दिया गया। तीन घंटे तक वह इंस्पेक्टर का इंतजार करती रही। पूछने पर पुलिसवाले कहते रहे कि इंस्पेक्टर खाना खा रहे हैं। छात्रा बोली- इंस्पेक्टर सुनने के बजाय डांटने लगे छात्रा ने बताया- इंस्पेक्टर तीन घंटे बाद थाने से बाहर निकले तो रुककर उसकी बात तक नहीं सुनी। उल्टा उसे ही डांटने लगे। उससे आवारा बोलते हुए कहा कि अकेली चली आती हो। इसके बाद वह थाने में ही वीडियो बनाने लगी। इंस्पेक्टर ने वहां मौजूद महिला पुलिसकर्मियों से मोबाइल छीनने को कहा। छात्रा ने अपने इंस्टाग्राम आईडी से वीडियो को पोस्ट किया है। इसमें कैंट थाना प्रभारी इंस्पेक्टर अमरनाथ राय और छात्रा के बीच नोकझोंक होते दिखाई दी। वह कहती रही कि कार्रवाई नहीं करोगे तो वीडियो बनाऊंगी ही। इसे पुलिस कमिश्नर को भी दिखाऊंगी। इसके जवाब में इंस्पेक्टर भी यह कहते दिखाई दिए कि वीडियो बनाओगी तो मैं डर जाऊंगा क्या? थाने में करीब आधे घंटे तक हंगामा होने के बाद आखिरकार पुलिस ने FIR दर्ज कर ली थी।
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नीट छात्रा का प्रेमी गिरफ्तार कर जेल भेजा गया: वादा करने के बाद शादी से मुकरने का आरोपी, प्रेमिका ने थाने में किया था हंगामा – Prayagraj (Allahabad) News
ग्वालियर में संदिग्ध हालात में जिंदा जला युवक: कमरे से उठीं आग की लपटें, पत्नी की मौत के बाद से डिप्रेशन में था – Gwalior News
ग्वालियर शहर के थाटीपुर थाना क्षेत्र के अंतर्गत आने वाले नदीपार टाल इलाके में मंगलवार रात एक हादसा हो गया। यहां रहने वाला एक 43 वर्षीय युवक अपने ही कमरे में संदिग्ध परिस्थितियों में लगी आग जिंदा जल गया। घटना के समय युवक कमरे में अकेला था और भारी नशे में था। हालांकि, स्थानीय लोगों में कमरे के भीतर रखा छोटा एलपीजी (LPG) सिलेंडर फटने की चर्चा थी, जिसे थाटीपुर थाना पुलिस ने सिरे से खारिज कर दिया है। पुलिस का अनुमान है कि नशे की हालत में बीड़ी या सिगरेट सुलगाते समय यह हादसा हुआ है। नशा ज्यादा होने के कारण वह बच नहीं सका है। पुलिस ने शव को निगरानी में लेकर जांच शुरू कर दी है। महीने भर पहले ही हुई थी पत्नी की मैत, डिप्रेशन में पी रहा था शराब थाटीपुर थाना पुलिस और परिजनों से मिली जानकारी के अनुसार, नदीपार टाल निवासी 43 वर्षीय विजय शाक्य पुत्र रामचरण शाक्य मजदूरी करके अपना जीवनयापन करता था। विजय अपने चार भाइयों में सबसे छोटा था। परिजनों ने बताया कि लगभग एक महीने पहले ही विजय की पत्नी का बीमारी के चलते देहांत हो गया था। पत्नी की मौत के बाद से ही विजय गहरे सदमे और अवसाद में चल रहा था। गम को भुलाने के लिए उसने शराब का सहारा ले लिया था। मंगलवार सुबह से ही वह अपने घर के एक कमरे में कुंडी लगाकर लगातार शराब पी रहा था। रात 11 बजे अचानक कमरे से उठीं आग की लपटें मंगलवार रात करीब 11:00 बजे अचानक विजय के कमरे की खिड़की और दरवाजे से आग की भीषण लपटें और धुआं उठते देख परिवार के अन्य सदस्यों में हड़कंप मच गया। भाई और अन्य परिजनों ने तुरंत दरवाजा तोड़कर विजय को बाहर निकालने और आग बुझाने का भरसक प्रयास किया, लेकिन आग इतनी तेजी से फैली कि जब तक उसे काबू में किया जाता, विजय बुरी तरह शत-प्रतिशत झुलस चुका था और उसने मौके पर ही दम तोड़ दिया। पुलिस को आशंका-‘बीडी-सिगरेट’ से लगी आग हादसे के बाद इलाके में यह अफवाह तेजी से फैल गई कि विजय के कमरे में खाना बनाने वाला 5 किलो का छोटा गैस सिलेंडर रखा था, जो अचानक फट गया और जोरदार धमाके के साथ आग लग गई। इस अफवाह पर विराम लगाते हुए थाटीपुर थाना प्रभारी विपेन्द्र सिंह चौहान ने बताया कि मौके का मुआयना करने पर कोई सिलेंडर फटा हुआ नहीं मिला है। आसपास के लोगों को किस चीज के ब्लास्ट की आवाज आई, यह अभी जांच का विषय है। थाना प्रभारी के मुताबिक, चूंकि मृतक अत्यधिक नशे में था, इसलिए पूरी आशंका है कि रात में बीड़ी या सिगरेट जलाते समय उसके कपड़ों या बिस्तर ने आग पकड़ ली। भारी नशे के कारण विजय खुद को संभाल नहीं सका और कमरे से बाहर भागने या शोर मचाने में असमर्थ रहा, जिससे यह दर्दनाक हादसा हो गया। पुलिस ने शव को पंचनामा बनाकर पोस्टमार्टम के लिए भेज दिया है और मर्ग कायम कर जांच शुरू कर दी है।
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‘अब इंतजार नहीं होता’, बहन अंशुला की शादी को लेकर एक्साइटेड हैं अर्जुन कपूर, शेयर की पोस्ट
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कपूर परिवार में शादी की तैयारियां शुरू हो चुकी हैं और हर कोई इस खास मौके को लेकर उत्साहित नजर आ रहा है. बहन अंशुला कपूर की शादी को लेकर अर्जुन कपूर भी काफी खुश हैं. उन्होंने सोशल मीडिया पर अपनी खुशी जाहिर करते हुए कहा कि अभी तो जश्न की शुरुआत हुई है और अब उन्हें शादी के समारोहों का बेसब्री से इंतजार है.
नई दिल्ली. कपूर परिवार में जल्द ही शहनाइयां गूंजने वाली हैं. अर्जुन कपूर की बहन अंशुला कपूर अपने मंगेतर रोहन ठक्कर के साथ शादी के बंधन में बंधने जा रही हैं. ऐसे में परिवार में जश्न का माहौल है और अर्जुन कपूर भी अपनी खुशी छिपा नहीं पा रहे हैं.
अंशुला कपूर बीते कुछ दिनों से अपनी शादी को लेकर चर्चा में हैं. वह रोहन ठक्कर से शादी करने जा रही हैं. शादी की रस्में शुरू हो चुकी है. इसकी झलक अंशुला की कजिन शनाया कपूर और उनकी मां महीप कपूर ने दिखाई थी. उन्होंने जो फोटोज शेयर की उसमें शादी की रस्मों को सेलिब्रेट किया जा रहा था. अब भाई अर्जुन कपूर ने भी बहन की फोटोज और वीडियो शेयर की है.
अर्जुन ने इंस्टाग्राम पर अंशुला और रोहन की सगाई से जुड़ी कुछ तस्वीरें और वीडियो शेयर किए. इसके साथ उन्होंने बहन के लिए एक प्यारा और भावुक नोट भी लिखा. उन्होंने कहा, ‘अंश, अभी तो जश्न की शुरुआत हुई है.
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अपने नोट में अर्जुन ने लिखा है कि अभी तो सिर्फ एक शाम बीती है और मुझे लग रहा है कि ये खूबसूरत पल बहुत जल्दी गुजर जाएंगे. मैं तुम दोनों के लिए बहुत खुश हूं और अब शादी का इंतजार नहीं हो रहा.
हाल ही में अंशुला और रोहन की शादी की रस्मों की शुरुआत माता की चौकी के साथ हुई. इस खास मौके की तस्वीरें और वीडियो महीप कपूर ने सोशल मीडिया पर शेयर किए. उन्होंने पोस्ट के साथ लिखा, “शादी की शुरुआत… जय माता दी.
अंशुला ने भी इस समारोह की कुछ खूबसूरत फोटोज शेयर कीं और बताया कि शादी के जश्न की शुरुआत रोहन के परिवार की ओर से आयोजित माता की चौकी से हुई. उन्होंने कहा कि इस मौके पर फुलकारी दुपट्टा पहनना उनके लिए बेहद खास रहा, क्योंकि यह पंजाबी परंपरा, संस्कृति और बड़ों के आशीर्वाद का प्रतीक माना जाता है.
अंशुला ने अपने पोस्ट में लिखा कि रोहन के साथ नई जिंदगी की शुरुआत करने के लिए इससे बेहतर मौका नहीं हो सकता था. समारोह में अर्जुन कपूर, जाह्नवी कपूर, खुशी कपूर, शनाया कपूर, महीप कपूर और संजय कपूर समेत कपूर परिवार के कई सदस्य शामिल हुए.
बता दें कि अंशुला कपूर और रोहन ठक्कर की शादी को लेकर परिवार और फैंस दोनों काफी उत्साहित हैं. शादी के बाकी कार्यक्रम भी जल्द शुरू होने वाले हैं, जिनका सभी बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं.
बिना तेल के कैसे बनाएं कुरकुरे पकौड़े? यहां जान लीजिए आसान तरीका, स्वाद होगा लाजवाब
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Oil-Free Pakoras Recipe: अगर आप पकौड़ों का स्वाद लेना चाहते हैं, लेकिन ज्यादा तेल से बचना चाहते हैं, तो बिना तेल या बहुत कम तेल में बनने वाले कुरकुरे पकौड़े बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं. एयर फ्रायर या ओवन की मदद से तैयार होने वाली यह आसान रेसिपी स्वाद और सेहत का संतुलन बनाए रखती है. हेल्दी और क्रिस्पी पकौड़े बनाने का तरीका आसान है.
ओवन या एयर फ्रायर में बिना तेल के कुरकुरे पकौड़े बना सकते हैं.
Perfect Oil-Free Pakoras Recipe: बरसात का मौसम शुरू हो गया है. बारिश का मौसम हो और गरमा-गरम पकौड़ों की बात न हो, ऐसा कैसे हो सकता है. कई लोग ज्यादा तेल में तले हुए पकौड़े खाने से बचते हैं. ऐसे में अगर आप भी हेल्दी तरीके से पकौड़ों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो बिना तेल या बहुत कम तेल में कुरकुरे पकौड़े बनाने का तरीका आपके लिए बेहद काम आ सकता है. खास बात यह है कि इन पकौड़ों का स्वाद भी किसी डीप फ्राई पकौड़े से कम नहीं लगता. चलिए जानते हैं पकौड़े बनाने की अनोखी रेसिपी, जो आपको मानसून में भरपूर आनंद देगी.
बिना तेल के पकौड़े बना सकते हैं?
फूड एक्सपर्ट्स की मानें तो आजकल एयर फ्रायर, ओवन और नॉन-स्टिक पैन की मदद से पकौड़े बिना डीप फ्राई किए भी बनाए जा सकते हैं. इस तरीके से पकौड़े कम तेल में तैयार होते हैं, जिससे इनमें अतिरिक्त फैट की मात्रा भी कम हो सकती है. सही बैटर और सही तापमान का इस्तेमाल करके आप इन्हें बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बना सकते हैं.
पकौड़े बनाने के लिए जरूरी सामग्री
इस आसान रेसिपी के लिए 1 कप बेसन, 1 बारीक कटा प्याज, 1 हरी मिर्च, थोड़ा सा हरा धनिया, आधा चम्मच अजवाइन, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर और जरूरत के अनुसार पानी लें. आप चाहें तो इसमें पालक, पत्तागोभी या अन्य सब्जियां भी मिला सकते हैं. इन सभी चीजों से आप कुरकुरे और टेस्टी पकौड़े तैयार कर सकते हैं.
ऐसे तैयार करें पकौड़े का बैटर
एक बड़े बर्तन में बेसन, प्याज, हरी मिर्च, धनिया और मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा बैटर तैयार करें. ध्यान रखें कि बैटर बहुत पतला न हो, क्योंकि इससे पकौड़े कुरकुरे नहीं बन पाएंगे. अब बैटर को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें. इससे मसालों का स्वाद अच्छी तरह मिल जाता है और पकौड़ों की बनावट भी बेहतर होती है.
एयर फ्रायर में बनाएं कुरकुरे पकौड़े
एयर फ्रायर को पहले से 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें. अब बैटर के छोटे-छोटे हिस्से एयर फ्रायर ट्रे में रखें. चाहें तो ऊपर से ब्रश की मदद से बहुत हल्का तेल लगा सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है. पकौड़ों को 12 से 15 मिनट तक पकाएं और बीच में एक बार पलट दें. कुछ ही मिनटों में आपके कुरकुरे पकौड़े तैयार हो जाएंगे.
ओवन में भी बना सकते हैं पकौड़े
अगर आपके पास एयर फ्रायर नहीं है, तो ओवन का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगाएं और बैटर के छोटे हिस्से रख दें. 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें. बीच में एक बार पलटने से पकौड़े समान रूप से कुरकुरे बनते हैं. पकौड़ों के बैटर में थोड़ा सा चावल का आटा या सूजी मिलाने से वे ज्यादा कुरकुरे बन सकते हैं. इसके अलावा अजवाइन और हरी मिर्च का इस्तेमाल स्वाद को और बेहतर बना देता है.
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अमित उपाध्याय News18 हिंदी की लाइफस्टाइल टीम के अनुभवी पत्रकार हैं, जिनके पास प्रिंट और डिजिटल मीडिया में 9 वर्षों से अधिक का अनुभव है। वे हेल्थ, वेलनेस और लाइफस्टाइल से जुड़ी रिसर्च-बेस्ड और डॉक्टर्स के इंटरव्…और पढ़ें
न्यूयॉर्क के टाइम्स स्क्वायर में 12,000 लोगों ने योग किया: इंडियन कॉन्सुलेट में कई देशों के राजनयिक शामिल हुए
अंतरराष्ट्रीय योग दिवस के मौके पर अमेरिकी शहर न्यूयॉर्क के टाइम्स स्क्वायर में शनिवार को 12 हजार से ज्यादा लोगों ने योग किया। दुनिया के सबसे व्यस्त चौराहों में गिने जाने वाले इस जगह पर अलग-अलग देशों और समुदायों के लोग योग करने के लिए जुटे। इस साल अंतरराष्ट्रीय योग दिवस समारोह के मुख्य आकर्षण योग गुरु डॉ. एच.आर. नागेंद्र रहे। बेंगलुरु स्थित एस-व्यासा यूनिवर्सिटी के अध्यक्ष डॉ. नागेंद्र को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के योग गुरु के रूप में भी जाना जाता है। उन्होंने कहा कि इस साल योग दिवस की थीम ‘स्वस्थ और लंबी उम्र के लिए योग’ है। आयोजकों के मुताबिक, इस बार 12 हजार से ज्यादा लोगों ने कार्यक्रम के लिए रजिस्ट्रेशन कराया। प्रतिभागियों ने कहा कि टाइम्स स्क्वायर जैसी भीड़भाड़ वाली जगह पर योग करना एक अनोखा अनुभव है और इससे लोगों को शांति का एहसास होता है। संयुक्त राष्ट्र ने 2014 में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के प्रस्ताव पर 21 जून को अंतरराष्ट्रीय योग दिवस घोषित किया था। तब से दुनिया के कई देशों में हर साल बड़े पैमाने पर योग दिवस मनाया जाता है। न्यूयॉर्क में योग गुरु एचआर नागेंद्र का ध्यान सत्र अंतरराष्ट्रीय योग दिवस के अवसर पर न्यूयॉर्क स्थित इंडियन कॉन्सुलेट में योग गुरु एच आर. नागेंन्द्र के नेतृत्व में विशेष ध्यान सत्र आयोजित किया गया। योग गुरु नागेंद्र ने कहा कि उम्र बढ़ने के साथ शरीर में कई बदलाव आते हैं, लेकिन योग और विशेष प्राणायाम की मदद से व्यक्ति लंबे समय तक स्वस्थ रह सकता है। उन्होंने कहा कि योग एक प्राचीन विज्ञान है, जो केवल शरीर ही नहीं बल्कि मन, प्राण, भक्ति और बुद्धि को भी समझने का रास्ता दिखाता है। कॉन्सुल जनरल बोले- अमेरिका में योग की लोकप्रियता बढ़ रही भारत के कॉन्सुल जनरल बिनय प्रधान ने कहा कि अमेरिका में योग की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, जिसका प्रमाण योग केंद्रों और कार्यक्रमों में बढ़ती भागीदारी है। उत्तर अमेरिका राजस्थान एसोसिएशन के अध्यक्ष प्रेम भंडारी ने अंतरराष्ट्रीय योग दिवस की शुरुआत के लिए भारत के प्रधानमंत्री का भी आभार जताया। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री मोदी की पहल पर संयुक्त राष्ट्र ने 21 जून को अंतरराष्ट्रीय योग दिवस घोषित किया था और आज यह 190 से अधिक देशों में मनाया जाता है। प्रेम भंडारी पिछले एक दशक से संयुक्त राष्ट्र मुख्यालय और अमेरिकी संसद परिसर कैपिटल हिल जैसे प्रतिष्ठित स्थानों पर भी योग कार्यक्रम आयोजित करते रहे हैं। 3 लोगों के साथ योग शुरू हुआ, 12 हजार तक पहुंचा टाइम्स स्क्वायर में योग कार्यक्रम की शुरुआत 21 जून 2003 को सिर्फ तीन लोगों के साथ हुई थी। बाद में यह आयोजन धीरे-धीरे दुनिया के सबसे बड़े सार्वजनिक योग आयोजनों में शामिल हो गया। आज यहां पूरे दिन सात मुफ्त योग सत्र आयोजित किए जाते हैं। एक प्रतिभागी ने कहा कि टाइम्स स्क्वायर में योग करना एक जादुई अनुभव है, जहां अलग-अलग देशों और संस्कृतियों के लोग एक साथ आकर सकारात्मक ऊर्जा का संदेश देते हैं। वहीं एक अन्य प्रतिभागी ने कहा कि दुनिया के सबसे व्यस्त स्थानों में से एक पर योग करना यह महसूस कराता है कि भागदौड़ और शोर के बीच भी शांति और स्थिरता हासिल की जा सकती है। यह कार्यक्रम इंडियन कॉन्सुलेट और उत्तर अमेरिका राजस्थान एसोसिएशन (RANA) के सहयोग से हुआ। इसमें विभिन्न देशों के राजनयिकों, शिक्षाविदों, उद्योग जगत के प्रतिनिधियों, योग संस्थानों, आध्यात्मिक संगठनों और भारतीय-अमेरिकी समुदाय के लोगों ने भाग लिया। कार्यक्रम में संयुक्त अरब अमीरात, सर्बिया, नेपाल, रोमानिया और मलेशिया के राजनयिकों समेत कई देशों के प्रतिनिधि भी मौजूद रहे। आयोजकों के अनुसार, इस तरह के कार्यक्रम योग और ध्यान के जरिए देशों के बीच सांस्कृतिक संबंध मजबूत करने में मदद करते हैं।
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जहानाबाद में मुहर्रम को लेकर प्रशासन अलर्ट: जुलूसों के लिए लाइसेंस लेना अनिवार्य, प्रत्येक में दो वीडियोग्राफर होंगे तैनात – Jehanabad News
जहानाबाद में मुहर्रम पर्व को शांतिपूर्ण ढंग से संपन्न कराने के लिए मंगलवार को एक उच्चस्तरीय बैठक हुई। समाहरणालय स्थित ग्राम्प्लेक्स भवन में जिलाधिकारी छिरिङ वाई भूटिया और पुलिस अधीक्षक कोटा किरण कुमार ने शांति समिति के सदस्यों, दंडाधिकारियों और पुलिस पदाधिकारियों के साथ यह संयुक्त बैठक की। इसमें सुरक्षा और विधि-व्यवस्था की तैयारियों की समीक्षा की गई। जिलाधिकारी और पुलिस अधीक्षक ने स्पष्ट किया कि सभी मुहर्रम जुलूसों के लिए संबंधित थाने से लाइसेंस और पंजीकरण अनिवार्य होगा। जुलूस केवल निर्धारित समय और तय मार्गों पर ही निकाले जा सकेंगे। प्रत्येक लाइसेंसधारी को 20 सदस्यों के मोबाइल नंबर और आधार विवरण उपलब्ध कराने होंगे, साथ ही पर्याप्त संख्या में स्वयंसेवकों की तैनाती भी सुनिश्चित करनी होगी। प्रशासन ने ताजिया की अधिकतम ऊंचाई 15 फीट निर्धारित की है। स्वयंसेवकों के लिए पहचान पत्र अनिवार्य होगा और प्रत्येक जुलूस में दो वीडियोग्राफरों की व्यवस्था सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया है। लाउडस्पीकर केवल निर्धारित डेसीबल सीमा के भीतर ही बजाए जा सकेंगे, जबकि डीजे के उपयोग पर पूर्ण प्रतिबंध रहेगा। तलवार, भाला, बरछी, फरसा, कुल्हाड़ी और हॉकी स्टिक जैसे घातक हथियारों के प्रदर्शन पर भी रोक लगाई गई है। बैठक में विद्युत, स्वास्थ्य, अग्निशमन, नगर परिषद और लोक स्वास्थ्य अभियंत्रण विभाग को विशेष निर्देश दिए गए। इन विभागों को जुलूस मार्गों पर ढीले बिजली के तार हटाने, मेडिकल टीम और एंबुलेंस की तैनाती, फायर ब्रिगेड की उपलब्धता, पेयजल, सफाई, स्ट्रीट लाइट, सीसीटीवी और बैरिकेडिंग की समुचित व्यवस्था सुनिश्चित करने को कहा गया है। पुलिस अधीक्षक ने चेतावनी दी है कि किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। सभी विभागों को आपसी समन्वय के साथ कार्य करते हुए जिले में कानून-व्यवस्था और सांप्रदायिक सौहार्द बनाए रखने का निर्देश दिया गया है।
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बागपत में युवक का शव पेड़ से लटका मिला: पुलिस ने जांच शुरू की, शव पोस्टमार्टम को भेजा गया – Baghpat News
बागपत में दिल्ली-सहारनपुर रोड स्थित नेथला गांव के पास एक युवक का शव शीशम के पेड़ से लटका मिला। एचपी पेट्रोल पंप के पीछे जंगल में शव मिलने से इलाके में सनसनी फैल गई। स्थानीय लोगों की सूचना पर बागपत थाना पुलिस तुरंत मौके पर पहुंची और क्षेत्र की घेराबंदी कर जांच शुरू की।पुलिस ने शव को पेड़ से नीचे उतारा और पंचनामा भरकर पोस्टमार्टम के लिए जिला चिकित्सालय भेज दिया। प्रारंभिक जांच में मृतक की पहचान 29 वर्षीय मोनू कश्यप पुत्र रामनाथ के रूप में हुई है। वह जौनपुर जिले के सराय ख्वाजा थाना क्षेत्र के हरखमलपुर गांव का निवासी था।जानकारी के अनुसार, मोनू कश्यप लगभग 20 दिन पहले ही बागपत आया था और नेथला रोड स्थित कुबेर इंडस्ट्रीज हाउस में रोलर ऑपरेटर के पद पर कार्यरत था। फैक्ट्री मालिक मोहित ने पुलिस को बताया कि मोनू पहले भी उनकी ट्रॉनिका सिटी स्थित फैक्ट्री में काम कर चुका था और दोबारा नौकरी के लिए आया था। उन्होंने किसी भी विवाद या रंजिश से इनकार किया है।फैक्ट्री कर्मचारियों के बीच यह चर्चा भी सामने आई है कि मोनू अक्सर देर रात मोबाइल फोन पर किसी महिला से बात करता था। पुलिस ने इस पहलू की भी जांच शुरू कर दी है।घटना की सूचना मृतक के परिजनों को दे दी गई है, जिसमें उसके भाई दिनेश प्रजापति को भी सूचित किया गया है। पुलिस का कहना है कि मामला अभी संदिग्ध है और आत्महत्या सहित सभी संभावित पहलुओं की गहन जांच की जा रही है। मौत के वास्तविक कारणों का खुलासा पोस्टमार्टम रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगा।
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बीजेपी शिवाजी मंडल का उपाध्यक्ष गिरफ्तार,जेल भेजा: अवैध गांजा ओर स्मैक बेचने वालों से लेता था संरक्षण के रुपए – Indore News
इंदौर के जोन-1 क्षेत्र में पुलिस ने भाजपा के शिवाजी मंडल के उपाध्यक्ष गोपाल सिंगार को गिरफ्तार कर मंगलवार को जेल भेज दिया। पुलिस का आरोप है कि वह अवैध नशे के कारोबार में शामिल आरोपियों से संरक्षण राशि वसूलता था। मामले में गिरफ्तार महिला और अन्य आरोपियों से पूछताछ के बाद पुलिस ने उसके खिलाफ कार्रवाई की। डीसीपी जोन-1 नरेंद्र रावत के अनुसार, आजाद नगर क्षेत्र में पिछले दिनों गांजा और एमडी ड्रग्स के साथ पंगुबाई, दुगाबाई, सरदार सहित अन्य आरोपियों को अलग-अलग कार्रवाई में पकड़ा गया था। पूछताछ के दौरान जानकारी मिली कि वार्ड क्रमांक-54 स्थित भील कॉलोनी निवासी एवं भाजपा नेता गोपाल सिंगार कथित तौर पर नशा कारोबारियों से आर्थिक लाभ लेता था। पुलिस ने गोपाल सिंगार को हिरासत में लेकर आरोपियों से आमना-सामना कराया। पुलिस के मुताबिक पंगुबाई ने बयान दिया कि वह गोपाल सिंगार को हर माह 50 हजार रुपए देती थी। दुगाबाई और सरदार ने भी उसे पैसे देने की बात स्वीकार की। इसके बाद पुलिस ने गोपाल सिंगार के खिलाफ एनडीपीएस एक्ट की धारा 29 के तहत मामला दर्ज कर गिरफ्तार किया और 11 नंबर कोर्ट में पेश किया, जहां से उसे केंद्रीय जेल भेज दिया गया। पुलिस का कहना है कि जिन महिला और अन्य आरोपियों के नाम सामने आए हैं, उनके खिलाफ पहले से दो दर्जन से अधिक गंभीर मामले दर्ज हैं। वहीं, गोपाल सिंगार को छुड़ाने के लिए कुछ राजनीतिक नेताओं के फोन आने की भी चर्चा है, हालांकि पुलिस अधिकारियों ने इस पर आधिकारिक टिप्पणी नहीं की है।
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मुहर्रम मेले में करंट से 2 मजदूरों की मौत: जमुई में 11000 वोल्ट तार की चपेट में आया पोल, 1 किशोर झुलसा – Jamui News
जमुई के खैरा प्रखंड के चौकिटांड़ गांव में मुहर्रम मेले की तैयारी के दौरान मंगलवार को बड़ा हादसा हो गया। मेले में झूला लगाते समय 11 हजार वोल्ट के बिजली के तार की चपेट में आने से दो मजदूरों की मौके पर ही मौत हो गई, जबकि एक किशोर गंभीर रूप से झुलस गया। यह घटना चौकिटांड़ गांव में मुहर्रम पर्व के अवसर पर लगने वाले वार्षिक मेले के लिए झूला लगाने के दौरान हुई। मेले की शुरुआत बुधवार से होनी थी, जिसके लिए मंगलवार को झूले लगाने का काम अंतिम चरण में था। इस कार्य के लिए नालंदा जिले से मजदूरों की एक टीम बुलाई गई थी। प्रत्यक्षदर्शियों ने बताया कि झूले का एक लंबा लोहे का पोल खड़ा करते समय वह पास से गुजर रहे 11 हजार वोल्ट के बिजली के तार के संपर्क में आ गया। तार से संपर्क होते ही पूरे पोल में तेज करंट फैल गया, जिसकी चपेट में आने से दो मजदूरों की घटनास्थल पर ही मौत हो गई। एक नाबालिग मजदूर गंभीर रूप से झुलस गया। मृतकों की पहचान नालंदा जिले के बिहारशरीफ निवासी 18 वर्षीय सोमर कुमार और 24 वर्षीय मनीष कुमार उर्फ मोनी के रूप में हुई है। घायल किशोर पवन कुमार इस्लामपुर थाना क्षेत्र के पचलोबा गांव का निवासी है। उसे इलाज के लिए सदर अस्पताल में भर्ती कराया गया है, जहां डॉक्टरों की निगरानी में उसका उपचार चल रहा है। घटना की सूचना मिलते ही पुलिस मौके पर पहुंची और आवश्यक कार्रवाई शुरू की। दोनों मृतकों के शवों को पोस्टमार्टम के लिए सदर अस्पताल भेजा गया है। मृतकों के परिजनों को भी हादसे की जानकारी दे दी गई है। घटना के बाद मेले के आयोजक और झूला संचालक अस्पताल नहीं पहुंचे, जिससे स्थानीय लोगों में नाराजगी देखी गई। पुलिस पूरे मामले की जांच कर रही है।
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हरी मटर का चटपटा, तीखा और महीनों तक चलने वाला अचार कैसे बनाएं? जानिए रेसिपी
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Green Peas Pickle: ताजी हरी मटर से स्वादिष्ट और चटपटा अचार भी बनाया जा सकता है. शेफ भूपी ने मटर का ऐसा अचार बनाने की रेसिपी साझा की है जो लंबे समय तक खराब नहीं होता. इस अचार में खड़े मसालों, सरसों के तेल और सिरके का खास इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही स्मोकी फ्लेवर देने की एक अनोखी ट्रिक भी बताई गई है. आइए जानते हैं हरी मटर का स्वादिष्ट और तीखा अचार बनाने का आसान तरीका.
हरी मटर का अचार कैसे बनाएं
Green Peas Pickle: ज्यादातर लोग मटर का इस्तेमाल पुलाव, पराठा, सब्जी या स्नैक्स बनाने में करते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इससे बेहद स्वादिष्ट अचार भी तैयार किया जा सकता है. हरी मटर का अचार स्वाद में खट्टा, तीखा और मसालेदार होता है. इसकी खास बात यह है कि यह साधारण खाने का स्वाद भी कई गुना बढ़ा देता है. मशहूर शेफ भूपी ने मटर का ऐसा अचार बनाने की रेसिपी बताई है जो न सिर्फ स्वादिष्ट बनता है बल्कि सही तरीके से तैयार करने पर लंबे समय तक सुरक्षित भी रहता है. इसमें इस्तेमाल किए गए मसाले और खास तकनीक इसे बाकी अचारों से अलग बनाते हैं.
मटर को सही तरीके से तैयार करना है जरूरी
अचार का स्वाद तभी अच्छा आता है जब मटर को सही तरीके से तैयार किया जाए. इसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें. जब पानी उबलने लगे तो उसमें थोड़ा नमक और एक चम्मच चीनी डालें. इसके बाद हरी मटर डालकर एक से दो मिनट तक पकाएं. चीनी डालने से मटर का हरा रंग बरकरार रहता है. इसके बाद मटर को तुरंत बर्फ वाले ठंडे पानी में डाल दें. इससे उनका रंग और टेक्सचर दोनों अच्छे बने रहते हैं. फिर मटर को साफ कपड़े पर फैलाकर पूरी तरह सुखा लें ताकि उनमें नमी न रहे.
खड़े मसाले बढ़ाते हैं अचार का स्वाद
किसी भी अचार की जान उसके मसाले होते हैं. इस रेसिपी में सौंफ, जीरा, काली मिर्च, मेथी दाना और सरसों के दानों का इस्तेमाल किया जाता है. इन सभी मसालों को हल्का भूनने से उनकी खुशबू और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं. भुनने के बाद इन्हें ठंडा करके दरदरा पीस लेना चाहिए. मसालों को बहुत ज्यादा बारीक नहीं पीसना चाहिए क्योंकि दरदरा मसाला अचार को बेहतर टेक्सचर देता है.
सरसों के तेल का तड़का बनाता है खास
अचार के लिए सरसों का तेल सबसे उपयुक्त माना जाता है. एक पैन में सरसों का तेल अच्छी तरह गर्म करें. इसके बाद उसमें कलौंजी, अजवाइन, हींग और कड़ी पत्ता डालें. जब इन मसालों की खुशबू आने लगे तो पहले से तैयार किया हुआ दरदरा मसाला भी मिला दें. यह प्रक्रिया मसालों के स्वाद को तेल में अच्छी तरह घोल देती है.
रंग और तीखापन कैसे बढ़ाएं
अब इस मिश्रण में हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च, सादा नमक और काला नमक मिलाया जाता है. कश्मीरी लाल मिर्च अचार को आकर्षक रंग देती है जबकि काला नमक स्वाद में अलग गहराई जोड़ता है. इसके बाद बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है. यही मसाले अचार को उसका खास चटपटा स्वाद देते हैं.
सिरका है इस रेसिपी का सीक्रेट
शेफ भूपी के अनुसार इस अचार का सबसे बड़ा सीक्रेट सिरका है. मसालों में दो से तीन चम्मच सिरका मिलाने से अचार में हल्की खटास आती है और यह प्राकृतिक प्रिजर्वेटिव का काम भी करता है. सिरका अचार को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में मदद करता है. इसके बाद पूरी तरह सूखी हुई मटर को मसालों में मिलाकर अच्छे से कोट कर लें.
स्मोकी फ्लेवर से बढ़ जाता है स्वाद
इस अचार की सबसे अनोखी बात इसका स्मोकी फ्लेवर है. इसके लिए एक छोटा जलता हुआ कोयला लिया जाता है. कोयले पर एक लौंग रखकर थोड़ा सा तेल डाला जाता है. जब धुआं उठने लगे तो एक साफ कांच के जार को उसके ऊपर उल्टा रख दिया जाता है. कुछ देर बाद जार के अंदर धुएं की खुशबू भर जाती है. यही खुशबू अचार में एक अलग ही स्वाद जोड़ देती है.
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