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Sawan 2026 : सावन के व्रत के दौरान सिर्फ़ तली-भुनी या बहुत ज़्यादा मीठी चीज़ें खाने से थकान, कमज़ोरी और सुस्ती हो सकती है. इसलिए अपने व्रत के खाने में ऐसी चीज़ें शामिल करें जो पेट भरें और शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व दें…
Sawan 2026 : सावन का महीना भगवान शिव की भक्ति और व्रत रखने के लिए खास माना जाता है. इस दौरान, कई लोग सोमवार या दूसरे दिनों में व्रत रखते हैं. व्रत के समय खान-पान की आदतें बदल जाती हैं, इसलिए यह पक्का करना ज़रूरी है कि शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और पोषण मिले. व्रत के दौरान सिर्फ़ तली-भुनी चीज़ें या ज़्यादा मीठा खाने से थकान, कमज़ोरी और सुस्ती हो सकती है. इसलिए, व्रत के खाने में ऐसी चीज़ें शामिल करनी चाहिए जो पेट भरें और शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व दें…
1. साबूदाना सावन व्रत के दौरान साबूदाने की खिचड़ी या टिक्की बहुत लोकप्रिय हैं. साबूदाने में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है. इसे बनाते समय ज़्यादा तेल या नमक का इस्तेमाल न करें. व्रत के नियमों के अनुसार, इसमें मूंगफली और कुछ सब्ज़ियां मिलाकर इसे और भी पौष्टिक बनाया जा सकता है.
2. कुट्टू का आटा : व्रत के दौरान कुट्टू के आटे से पूड़ी, चीला या रोटी बनाई जाती है. इसमें फाइबर और ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं. कुट्टू के आटे से बनी चीज़ें खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. हालांकि, इसे डीप-फ्राई करने के बजाय कम तेल में पकाना बेहतर विकल्प है.
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3. फल : व्रत के दौरान ताज़े फल शरीर को हाइड्रेशन, फाइबर, विटामिन और प्राकृतिक शुगर देते हैं. आप अपनी डाइट में केला, सेब, पपीता, संतरा, अमरूद और तरबूज़ जैसे मौसमी फल शामिल कर सकते हैं. फल खाने से शरीर को हल्की ऊर्जा मिलती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती.
4. दही और दूध : दही और दूध प्रोटीन और कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं. अगर आपके व्रत के नियमों में डेयरी उत्पादों की इजाज़त है, तो आप व्रत के दौरान सादा दही या दूध ले सकते हैं. दही को फलों या कुछ नट्स के साथ भी खाया जा सकता है; हालाँकि, इसमें ज़्यादा चीनी न डालें.
5. मखाना : मखाना व्रत के लिए एक हल्का और पौष्टिक स्नैक है. इन्हें घी में हल्का भूनकर खाया जा सकता है. इनमें प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स होते हैं. स्वाद बढ़ाने के लिए, आप इसमें सेंधा नमक और थोड़ी काली मिर्च मिला सकते हैं, बशर्ते आपके व्रत के नियमों में इसकी इजाज़त हो.
6. नारियल पानी और पर्याप्त पानी : व्रत के दौरान शरीर में पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) नहीं होने देनी चाहिए। पानी के अलावा, आप नारियल पानी भी पी सकते हैं. इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं और यह शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है. अगर स्वास्थ्य कारणों से आपको तरल पदार्थ या पोटैशियम कम लेने की सलाह दी गई है, तो डॉक्टर की सलाह का पालन करें.
व्रत के दौरान ध्यान रखने योग्य बातें : व्रत के दौरान डीप-फ्राई किए हुए खाने, पैक्ड व्रत स्नैक्स और ज़्यादा चीनी वाली चीज़ों का सेवन कम करें. लंबे समय तक खाली पेट रहने के बजाय, अपनी उपवास की परंपराओं के अनुसार सही अंतराल पर हल्का भोजन करें. अगर आपको डायबिटीज, लो ब्लड प्रेशर या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, आप गर्भवती हैं या नियमित रूप से दवा लेती हैं, तो उपवास करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है.
