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गर्मियों की तेज धूप में जब कुछ ठंडा और मीठा खाने का मन करता है, तो आइसक्रीम से बेहतर कुछ नहीं लगता. खासकर चॉकलेट वाला चोकोबार हर उम्र के लोगों की फेवरेट ट्रीट है, जो बचपन की यादों को भी ताजा कर देता है. अब इस क्लासिक डेजर्ट को आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. सेलिब्रिटी शेफ Kunal Kapur ने एक आसान होममेड चोकोबार आइसक्रीम रेसिपी शेयर की है, जिसे सिर्फ कुछ साधारण इंग्रेडिएंट्स से तैयार किया जा सकता है और यह बाजार जैसी ही टेस्टी लगती है.
चोकोबार आइसक्रीम
गर्मियों में आइसक्रीम का नाम सुनते ही सबसे पहले ठंडक और मिठास का एहसास होता है. भारत की तेज धूप और चिलचिलाती गर्मी में अक्सर लोग कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग खाने की तलाश में रहते हैं और ऐसे में चॉकलेट बार आइसक्रीम यानी चोकोबार सबसे पसंदीदा विकल्पों में से एक बन जाता है. इसकी खास बात यह है कि यह बचपन की यादों से भी जुड़ा होता है और हर उम्र के लोगों को पसंद आता है. इसी क्लासिक फेवरेट ट्रीट को अब आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. सेलिब्रिटी शेफ और Kunal Kapur ने अपनी खास होममेड चोकोबार आइसक्रीम रेसिपी शेयर की है, जिसे सिर्फ कुछ आसान सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है.
इस रेसिपी की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसमें सिर्फ 5 सामग्री लगती हैं और इसे बहुत कम समय में तैयार किया जा सकता है. हालांकि फ्रीजिंग टाइम अलग से लगता है, लेकिन बनाने की प्रक्रिया बेहद आसान है. यह आइसक्रीम बाहर मिलने वाली महंगी आइसक्रीम का एक बेहतरीन और हेल्दी होममेड विकल्प बन सकती है. खासकर उन लोगों के लिए जो घर पर बनी चीजों को ज्यादा पसंद करते हैं और एडिटिव्स से बचना चाहते हैं.
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