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मछली खाने के शौकीन हैं तो हरी चटनी और चटपटे अदरक के तेल से तैयार करें ग्रीन फिश. जानें एक पॉट में बनने वाली इस प्रोटीन से भरपूर रेसिपी का आसान तरीका.
गर आप रोजाना एक जैसा खाना खाकर बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी लेकिन स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो ग्रीन फिश की यह रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको कई बर्तन इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. मटर, पालक, हरा धनिया, छोले और कॉड फिश से तैयार होने वाली यह डिश स्वाद के साथ पोषण का भी अच्छा विकल्प है. इसमें ऊपर से डाला जाने वाला अदरक और मसालों का गर्म तेल इसका स्वाद और बढ़ा देता है. इसकी एक सर्विंग में करीब 57 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है. आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.
ग्रीन फिश बनाने के लिए सामग्री
यह रेसिपी दो लोगों के लिए तैयार की जा सकती है. इसके लिए 2 से 3 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल, 20 ग्राम बारीक लंबा कटा अदरक, एक छोटा चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच ब्राउन सरसों के दाने, एक छोटा चम्मच सौंफ और एक छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स लें.
इसके अलावा 120 ग्राम फ्रोजन मटर, 120 ग्राम फ्रोजन पालक, 30 ग्राम हरा धनिया, एक हरी मिर्च, 400 मिलीलीटर फिश स्टॉक, एक बड़ा चम्मच फिश सॉस, एक कैन उबले हुए छोले और 400 ग्राम कॉड फिश की जरूरत होगी.
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